Zobacz, czego unikać, jeśli chcesz wspierać tarczycę dietą
Choroba Hashimoto to przewlekłe autoimmunologiczne zapalenie tarczycy, które dotyka coraz więcej osób – zwłaszcza kobiet. Odpowiednia dieta może skutecznie wspierać leczenie, poprawić samopoczucie i spowolnić rozwój choroby. Niestety, wokół żywienia przy Hashimoto narosło wiele mitów.
Jako dietetyk kliniczny pracujący z pacjentami z Hashimoto, najczęściej widzę te same błędy. Zobacz, czy nie popełniasz któregoś z nich.
1. Eliminacja glutenu „na wszelki wypadek”
Wiele osób z Hashimoto od razu eliminuje gluten, choć nie ma ku temu wskazań medycznych. Rzeczywiście – u części pacjentów (np. z celiakią lub nietolerancją) gluten może nasilać objawy. Jednak bez odpowiedniej diagnostyki, samodzielna eliminacja może prowadzić do niedoborów błonnika, witamin z grupy B czy żelaza.
Zrób badania, zanim zrezygnujesz z glutenu – a jeśli eliminujesz, rób to świadomie i pod opieką dietetyka.
2. Jedzenie zbyt mało kalorii
W Hashimoto metabolizm często zwalnia, co może utrudniać odchudzanie. Jednak zbyt restrykcyjna dieta (np. 1000–1200 kcal) tylko pogarsza sprawę – organizm „oszczędza” energię, pojawia się zmęczenie, zaburzenia cyklu miesiączkowego i jeszcze większe problemy z wagą.
Zamiast głodówki, postaw na zbilansowaną dietę z odpowiednią ilością białka, tłuszczów i błonnika.
3. Brak regularności w posiłkach
Wahania poziomu glukozy we krwi i skoki insuliny mogą nasilać objawy Hashimoto – jak zmęczenie, mgła mózgowa czy wahania nastroju. Jedzenie nieregularnie, np. raz dziennie lub podjadanie „coś na szybko”, to prosta droga do rozregulowania organizmu.
Najlepiej jeść 3–4 posiłki dziennie, co 3–4 godziny, z naciskiem na śniadanie bogate w białko i tłuszcz.
4. Zbyt mało warzyw i produktów przeciwzapalnych
Hashimoto to choroba o podłożu zapalnym, dlatego dieta powinna mieć właściwości przeciwzapalne. Niestety, wielu pacjentów je za mało warzyw, ryb, orzechów czy przypraw wspierających odporność.
Włącz do diety:
-
warzywa (min. 400 g dziennie),
-
tłuste ryby (łosoś, makrela),
-
oliwę z oliwek, kurkumę, imbir,
-
fermentowane produkty (np. kiszonki, kefir).
5. Samodzielna suplementacja „na czuja”
Internet pełen jest reklam „suplementów na tarczycę”, ale nie wszystkie są potrzebne lub bezpieczne. Samodzielne przyjmowanie jodu, selenu czy witaminy D bez badań może przynieść więcej szkody niż pożytku.
Suplementację dobieraj indywidualnie, po analizie wyników – najlepiej we współpracy z dietetykiem klinicznym i lekarzem.
Dieta przy Hashimoto powinna być:
- zbilansowana i przeciwzapalna
- oparta na naturalnych produktach
- dopasowana do indywidualnych potrzeb i wyników badań
- wspierająca metabolizm i odporność
Dietetyk kliniczny Leszno – pomagam osobom z Hashimoto w ustaleniu diety, która wspiera pracę tarczycy i poprawia jakość życia. Jeśli masz zdiagnozowaną chorobę lub podejrzewasz jej objawy – zapraszam na konsultację.
